Wij maken wijn fun & begrijpbaar!
Ons doel is om jou nog meer te laten genieten van een glas wijn. Dit doen we door wijnkennis toegankelijk te maken met ons zelf-ontwikkeld wijnspel.
Jolein Van Eyck
Founder
Deze spring-in-het-veld houdt van haute cuisine, Belgische mode en rondreizen door Azië. De passie voor wijn kreeg Jolein van haar vader mee en zit ondertussen in haar WSET3!
Jolein startte de Wijnbrigade in 2021 en organiseerde honderden workshops voor enthousiaste wijnliefhebbers! Met de komst van Margaux erbij willen we nog meer mensen laten genieten van een goed glas wijn.
Margaux Balemans
Sommelier
Margaux (23) kreeg in 2024 de Young Sommelier Award of Excellence. In 2023 werd ze tweede in de competitie Beste Sommelier van België en in 2020 won ze de competitie Junior Sommelier van België.
De eerste kneepjes van het vak kreeg ze met de paplepel mee van thuis en verbreedde dit met haar opleiding aan de hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge.
Later verfijnde Margaux die vaardigheden tijdens talloze werkervaringen bij o.a. sterrenrestaurant The Jane in Antwerpen. Doorheen de week vind je Margaux in Durbuy waar ze samenwerkt met Wout Bru en Gianluca Di Taranto bij Sanglier des Ardennes.
Uniek bij Wijnbrigade
Voor bon vivants
Door de Beste Junior Sommelier van België
Voor elk niveau
Gezien op
Wijnbrigade